北海道大空町網走湖(女満別湖畔)で獲れたしじみ貝から直接抽出し4倍に濃縮したエキスをふんだんに使用。
凝縮されたしじみエキスの他に昆布、カツオ、サバなどのダシを加え、とてもコクのあるつゆに仕上げてます。
うどん、そば、ひやむぎ、煮物、天つゆなどにお使いいただけ、風味豊かに「しじみ」が香る逸品で料理の幅も、味も広がる商品となっております。
商品説明
名称 つゆ(希釈用)
原材料名 しじみ(北海道産)、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、昆布、かつお削り節、そうだかつお削り節、醸造酢、さば削り節/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
内容量 150ml×10本
使用例 めんつけ汁(冷)1:4、めんつけ汁(温)1:5、天つゆ1:5、煮物1:5~6
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 直射日光を避け保存してください。
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